برای پخت کتلت نسبت متعادلی از گوشت و سیبزمینی را استفاده کنید و باید میزان گوشتچرخکرده دو برابر سیبزمینی باشد تا کتلت حین سرخ کردن وا نرود. یک پیاز بزرگ هم برای کتلت کافی است.
کتلت بدون گوشت و پیاز را میتوانید سرخ کنید و داخل نان تازه یا باگت قرار دهید و یک ساندویچ خوشمزه برای شام یا ناهار تهیه کنید یا یک گزینه خوب برای میانوعده و خوراکی بچهها در مدرسه باشد.
معمولا آنهایی که گیاهخوار هستند، به خاطر محدودیتی که در خوردن انواع گوشت دارند، در پخت غذاهایشان زیاد ابتکار به خرج میدهند و سعی میکنند با ترکیب سبزیجات مختلف، مواد غذایی مورد نیاز بدنشان را تأمین کنند.