مصرف سیر خام میتواند به عنوان یک عامل محافظت در برابر سرطان ریه، حتی برای افراد سیگاری باشد. حتی افراد سیگاری میتوانند با خوردن سیر خام دو یا چند بار در هفته خطر ابتلا به سرطان ریه را حدود ۳۰ ٪ کاهش دهند.