آیا می توان با افزایش سن، مغز خود را در راستای حفظ چابکی و حافظه آموزش داد؟ تحقیقات جدید نشان می دهند که پاسخ به این پرسش بدون شک مثبت است.
این اثرات مفید با حضور ترکیبات ضد اکسایشی موجود در میوه مرتبط است. میوه ازگیل منبع غنی از ترکیبات فعال مانند فنلها و اسیدهای آلی است که با فعالیت ضد اکسایشی بالای خود علاوه بر فایده برای قلب و مغز ، سبب کاهش ابتلا به بیماریهای قلبی و عروقی می شود.
مصرف زیاد قند و شکر زیاد یکی از عوامل مهم تاثیرگذار بر عملکرد مغز است. مطالعات نشان داده حتی مصرف برخی از آب میوه ها دارای مقادیر زیادی قند است.