قیمت «کنسرو ماهی» در اسفند سال قبل ۱۱۱.۶ درصد نسبت به اسفند سال ۱۴۰۱ افزایش یافته است.
یکی از مشکلات رایج در نگهداری از قارچ این است که قارچ معمولا خیلی زود سیاه و کدر میشود و شکل ظاهری خود را از دست میدهد.
با توجه به گزارش مرکز آمار ایران، بالاترین تورم اقلام خوراکی در شهریور نسبت به ماه گذشته مربوط به قارچ، خیار، موز و تخم مرغ بوده است و از سوی دیگر بالاترین کاهش قیمت مربوط به لیمو ترش، گوجه فرنگی، مرغ ماشینی و پیاز بوده است.
معمولا آنهایی که گیاهخوار هستند، به خاطر محدودیتی که در خوردن انواع گوشت دارند، در پخت غذاهایشان زیاد ابتکار به خرج میدهند و سعی میکنند با ترکیب سبزیجات مختلف، مواد غذایی مورد نیاز بدنشان را تأمین کنند.
زمانهایی در زندگی پیش میآید که حوصلهی آشپزیکردن ندارید، یا یکدفعه مهمان سرزده میآید.
دبیر انجمن صنفی پرورش دهندگان قارچ خوراکی گفت: طبق اصلاح نظام یارانه در اقتصاد پیش بینی میشود که تولید قارچ تا پایان سال به ۱۸۰ هزارتن برسد.
رئیس انجمن پرورش دهندگان قارچ خوراکی گفت: با توجه به افزایش قیمت نهادهها، تولید قارچ ۱۵ تا ۲۵ درصد کاهش یافته است.