میوه عناب که خرمای سرخ نیز نامیده میشود، از هزاران سال پیش در آسیای جنوب شرقی به دلیل خواص زیاد و فواید سلامتی آن مورد استفاده قرار گرفته است. میوه تازه عناب سرشار از فلاونوئیدها، فنولها و آنتی اکسیدانها است و 20 برابر بیشتر از مرکبات ویتامین C دارد. همچنین دارای منگنز و آهن است و 18 اسید آمینه از 24 اسید آمینه مهم را داراست که برای تشکیل بیش از 50000 پروتئین موجود در بدن انسان ضروری است.