همه سبزیجات دارای مواد مغذی و مفیدی هستند، اما در این بین برخی از آنها در کاهش چربی شکمی بهتر از سایرین عمل میکنند. بهطور مثال، اسفناج با دارا بودن فیبر و ویتامین K، در کاهش وزن بدن و جلوگیری از تجمع چربی در ناحیه شکم نقش دارد.
بر اساس نرخنامه سازمان مدیریت میادین میوه و ترهبار شهرداری تهران، قیمت سبزی پاککرده در هر کیلوگرم ۲۱ هزار و ۹۰۰ تومان است. اما طبق مشاهدات خرید اینترنتی آن بییش از ۱۵۵ هزار تومان آب میخورد. برخی نیز سبزی خشکشده را همقیمت گوشت عرضه میکنند.