از ریشه شیرین بیان در اکثر فارماکوپهها به عنوان دارو یاد شده است.
این فلفل مملو از آنتی اکسیدان هایی است که می توانند به کاهش تورم کمک و از بروز مشکلات سلامتی در دراز مدت جلوگیری کنند.