مویز یا کشمش سیاه سرشار از پتاسیم و کلسیم بوده و برای سلامت استخوانها مفید است. ضدافسردگی است، سطح انرژیتان را بالا میبرد و از اسیدیتهی بدن میکاهد.
این روزها در برخی موارد، مواد براق و واکس مانندی برای ماندگاری و حفظ رنگ و لعاب به آجیلها اضافه میکنند که مصرف مداوم آجیلهای حاوی این مواد باعث آسیب به بافتها به خصوص کبد خواهد شد. بهتر است آجیلهایی که در فضای باز و خارج از مغازه که در معرض آلودگی و هوا قرار داشتهاند، خریداری نشود.
بررسی بازار نشان میدهد که قیمت آجیل و خشکبار در آستانه شب یلدا نجومی شده است. در حال حاضر مغز پسته، فندق و بادام هندی با نرخهای بیش از نیم میلیون تومان عرضه میشود.
مشاور اتحادیه آجیل و خشکبار تهران گفت: قیمت هر کیلوگرم آجیل مخلوط درجه یک شب یلدا (آجیل شیرین) حداکثر ۳۵۰ هزار تومان تعیین شده و مردم گرانتر نخرند.
رئیس اتحادیه خشکبار و آجیل تهران قیمت آجیل شب یلدا اعلام کرد و گفت: با توجه به اینکه عرضه و تقاضا قیمت اصلی اجناس را مشخص میکند و کمبود خاصی در زمینه خشکبار نداریم قیمت کف نداریم.
قیمت آجیل و خشکبار امروز نسبت به روز قبل با تغییرات کمی همراه شد.