جوشاندن آب یکی از تکنیکهای پخت و آشپزی اساسی است که در زندگی روزمره ما نقش بسیار مهمی ایفا میکند. از پخت ماکارونی گرفته تا تهیه چای یا قهوه، جوشاندن آب ابتداییترین مرحله در بسیاری از موارد است.