راه اندازی و تجهیز آشپزخانه صنعتی

برای راه اندازی و تجهیز آشپزخانه صنعتی هتل باید به نکات زیادی توجه کرد. یکی از بخش های مهم هر هتل، آشپزخانه و رستوران آن است؛ چرا که علاوه بر مهمانان و مسافران هتل، باید پاسخگوی مراسم های رسمی و رویدادهای مختلف مثل همایش ها، مهمانی ها، مراسم های ازدواج و جلسات مهم کاری و…. باشند. به جرات می توان گفت که راه اندازی هتل، یک فرآیند پیچیده است که حتما باید برای آن، برنامه ریزی دقیقی داشته باشید.